O zi în vizită la fabrica Danone

Așa cum v-am anunțat aici pe blog, ieri, la invitația Danone, am fost #launiaurt să vizitez fabrica în care se produc zilnic nu mai puțin de 1.400.000 de unități de produse. E un număr impresionant de mare, ținând că produsele ajung la un număr la fel de mare de persoane. Am avut parte de o transmise live a emisiunii How it’s made, fiind chiar noi cei care filmam și încercam să înregistrăm cât mai multă informație din partea ghizilor.

De ce mi-a plăcut vizita în fabrica Danone

Vizitând fabrica în care se realizează produsele pe care le consumăm și de care am auzit cu toții, am vizitat totodată și un loc în care evoluția tehnologică e foarte, foarte evidentă. Am rămas surprins de numărul foarte mic de angajați ai fabricii și, în același timp, am reușit să vedem cum funcționează roboții și mașinările care au înlocuit munca manuală.

E foarte plăcut să vezi etapele prin care se produce iaurtul și cum ia naștere fiecare combinație. E și mai plăcut să afli informații cu privire la modul de preparare și faptul că, deși compania este un lider în domeniu, nu există secrete de fabricație, produsele fiind realizate exact pe baza ingredientelor precizate pe ambalaj.

Vă voi povesti într-un articol viitor câteva lucruri interesante, foarte interesante, despre ceea ce înseamnă brandul Danone, ce a făcut el atât pe partea de mâncare, cât și pe partea de responsabilizare socială, și cât de mult reprezintă pentru fiecare dintre noi.

Până atunci vă invit să vedeți etapele prin care ia naștere iaurtul și modul în care am vizitat împreună cu alți bloggeri din provincie și capitală fabrica.

Înainte de a vizita fabrica propriu-zisă, ni s-au prezentat câteva informații despre brand și câteva indicații cu privire la ceea ce urma să vedem.

Trecând la vizitarea fabricii, am fost nevoiți să purtăm un echipament special pentru a nu contamina zona de producție. Chiar dacă produsele nu se află în contact direct cu niciun alt mediu, mijloacele de protecție au fost necesare. Arătam toți ca niște cosmauți simpatici.

Am vizitat întâi modulul în care laptele este pregătit pentru procedurile care vor urma. Aici e etapa în care laptele este filtrat și aranjat în așa fel încât să poată fi folosit în cele mai bune condiții în etapele următoare.

De aici am plecat direct la centrul de comandă al întregii fabrici. De aici sunt controlate procedurile și tot aici sunt înregistrate CPC-urile – cât pe ce-uri – adică potențialele pericole care au fost însă eliminate și controlate.

Mai apoi a urmat vizitarea liniei de producție și de ambalare a produselor. E impresionantă viteza cu care lucrează fiecare aparat și volumul imens preluat și prelucrat.

Iar spre final, după ce am văzut linia de producție, am vizitat depozitul URIAȘ și am continuat, în locul de unde am pornit, discuțiile și prezentările despre brandul Danone și modul în care acesta activează în România și în întreaga lume. Mai multe detalii veți putea citi într-un articol următor.